Vanilin kiflice – omiljeni blagdanski kolačići

Ovi prhki kolačići pravi su klasici posebno omiljeni za blagdane. Zasigurno nema domaćice koja ih nije barem jednom spremala. Iako su varijacije na temu kiflica različite, ovaj recept je star i provjeren. U originalu se vanilin kiflice spremaju s bademima, no često se njima zamijene orasi.

Vanilin kiflice:

  • 10 dkg mljevenih badema ( ili oraha ili lješnjaka )
  • 10 dkg šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 28 dkg brašna
  • 21 dkg margarina
  • mješavina šećera u prahu i vanilin šećra za posipanje

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte žlicu-dvije mlijeka. Oblikujte kiflice i stavljajte ih na lim obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanom pećnici na 180-200 stupnjeva 10-15 minuta. Još vruće uvaljajte u mješavinu vanilin šećera i šećera u prahu.

Izvor: 3mame